Savršen ljetnji obrok sa tjesteninom i piletinom, gotov za 20 minuta.
Sastojci:
400 g tjestenine
200 g pečene piletine
100 g smrznutog graška
50 g kukuruza
1 svježa paprika
100 g čeri paradajza
nekoliko listova bosiljka
Za kremasti preliv:
200 g grčkog jogurta
75 g majoneza
1 kašika senfa
so i biber po ukusu
Ili za lagani preliv:
4 do 5 kašika maslinovog ulja
sok od 1 limuna
so i biber po ukusu
Priprema
Skuvajte tjesteninu prema uputstvu na pakovanju.
Pred kraj kuvanja u vodu dodajte smrznuti grašak i kukuruz. Umjesto smrznutog možete koristiti i konzervirani grašak i kukuruz.
Ocijedite tjesteninu i ostavite je da se ohladi.
Pečenu piletinu isijecite na manje komade.
Papriku očistite i isijecite na kockice, a čeri paradajz operite i prepolovite.
U većoj posudi sjedinite tjesteninu, piletinu i povrće. Po želji pripremite kremasti ili lagani preliv, dobro promiješajte sastojke i prelijte salatu.
Prije služenja salatu rashladite. U frižideru može stajati do tri dana.
