Donosimo vam recept za pripremu piletine sa povrćem.
- Sastojci:
8 pilećih bataka
1 kašičica soli i bibera
1 kašičica suvog origana
2 kašike maslinovog ulja
20 g maslaca
2 glavice crvenog luka
3 mrkve
600 g krompira
3 čena bijelog luka
1 šaka svježeg peršuna
3 kašike meda
4 kašike slatkog čili sosa
2 kašike soja sosa
Sok od pola limuna
- Priprema:
Pileće batake posušite, začinite solju, biberom i origanom pa ih premažite maslinovim uljem.
U dubokoj tavi zagrijte ulje i maslac i zapecite batake sa obje strane dok ne dobiju zlatnosmeđu koricu, a zatim ih izvadite. U istoj tavi kratko propržite nasjeckan luk, mrkvu i krompir pa dodajte bijeli luk i peršun.
Med, čili sos, limunov sok, soja sos i senf pomiješajte u činiji, vratite piletinu u tavu i sve prelijte pripremljenim sosom.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 30 minuta, dok krompir ne omekša, a sos se ne zgusne i blago karamelizuje.
Glassrpske.com
