Donosimo recept za ukusnu piletinu.
15 ml ulja 450 g mljevene piletine 20 g začina za takose 400 g ljubičasatog pasulja iz konzerve 400 g sjeckanog paradajza 60 ml vode 8 malih tortilja 100 g naribanog čedara 150 g salse 150 g gvakamolea 80 g zelene salate 100 g kisele pavlake
U zagrijanoj tavi na ulju propržite mljevenu piletinu 5–7 minuta, usitnjavajući je varjačom. Dodajte začin, ocijeđeni pasulj i sjeckani paradajz, pa sve dobro promiješajte. Ako je smjesa pregusta, dodajte malo vode i kuvajte oko 10 minuta na umjerenoj vatri. U međuvremenu zagrijte tortilje na suvoj tavi ili u rerni. Fil rasporedite po toplim tortiljama, pa dodajte naribani sir, salsu, gvakamole, salatu i kiselu pavlaku. Poslužite odmah, a po želji dodajte i malo ljutog sosa ili kriške limete.
Izvor: glassrpske
