Sastojci
- 300 g pečenih i oljuštenih lješnika
- 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
- 4 kašike javorovog sirupa ili drugog prirodnog zaslađivača
- 4 kašike nezaslađenog kakaoa
- 8 kašika zobenog ili drugog biljnog mlijeka
- prstohvat soli
Priprema
Zagrijte rernu na 150 stepeni i pecite lješnike oko 15 minuta, a zatim ih, dok su još topli, protrljajte u kuhinjskoj krpi kako biste uklonili što više ljuske. Tople lješnike usitnite u blenderu dok ne dobijete gladak puter od lješnika, povremeno zaustavljajući blender i skidajući smjesu sa stranica. Dodajte otopljeno kokosovo ulje, javorov sirup, kakao, so i biljno mlijeko, pa sve još kratko izmiksajte dok se sastojci ne sjedine. Gotov namaz sipajte u staklenu teglu i ostavite da se ohladi. Ako želite rjeđu teksturu, dodajte još malo biljnog mlijeka i promiješajte.
Glassrpske.com
