Ako tražite ideju za ukusan i zasitan ručak, pileći sote u kremastom sosu odličan je izbor.
Sočna piletina, pečurke i kajmak daju ovom jelu bogat ukus, a priprema je jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena.
Sastojci:
- 1 kg pilećeg filea
- 1 glavica crnog luka
- 1 praziluk
- 500 g pečuraka
- 400 ml mlijeka
- 1 kesica pileće krem-supe
- 3 kašike kajmaka
- 1 kašičica bijelog luka u prahu
- 1 kašičica kurkume
- 1 kašičica soli
Priprema:
Propržite crni luk i praziluk, pa dodajte pileći file isječen na kockice. Začinite bijelim lukom u prahu, kurkumom i solju i pržite dok se piletina lijepo ne obradi. Zatim dodajte pečurke isječene na listiće i dobro promiješajte s piletinom.
Sipajte 400 ml mlijeka, dodajte pileću krem-supu i tri kašike kajmaka. Sve dobro promiješajte i ostavite da se krčka na umjerenoj temperaturi. Ako vam se učini da je sos previše gust, dodajte malo vode. Za još bogatiji ukus, sote možete prebaciti u rernu, dodati slaninu ili dimljeni vrat i zapeći na 230°C oko 25 minuta.
Poslužite uz rižu, pire-krompir ili taljatele i uživajte u sočnom, kremastom obroku koji će se dopasti svima za stolom.
