Artritis je bolno stanje koje uzrokuje oticanje, osetljivost i ukočenost zglobova te probleme s pokretljivošću.
Iako se često povezuje s procesom starenja, može da utiče na ljude svih dobi i da otežava svakodnevni život.
Još nije tačno poznato šta podstiče imunološki sistem da napada zglobove, iako se zna da određeni faktori, poput godina i pušenja povećavaju rizik od artritisa. Međutim, sada je studija otkrila da bi mogla da postoji veza između onoga što jedemo i šanse za razvoj tog stanja.
Istraživanje Univerziteta Kolorado u SAD-u otkrilo je da određena hrana može da uzrokuje upale u telu.
Studija, objavljena u “Journal of Clinical Investigation”, otkrila je da bi za to mogla da bude kriva esencijalna aminokiselina poznata kao triptofan.
Ona se nalazi u dvanaest popularnih namirnica:
- piletina
- ćuretina
- crveno meso
- svinjetina
- tofu
- riba
- pasulj
- mleko
- orasi
- semenke
- ovsena kaša
- jaja
I
Iako triptofan pomaže u proizvodnji proteina, mišića, enzima i neurotransmitera te se povezuje s boljim snom, naučnici kažu da bakterije u probavnom sistemu mogu da razgrade triptofan iz ishrane u upalnu hemikaliju koja pokreće artritis.
Koautorka studije, Kristine Kuhn, preporučuje ishranu punu biljnih vlakana i nemasnog mesa.
“Čini se da mediteranska ishrana, koja je bogata biljnim vlaknima i nemasnim mesom, čini naš mikrobiom zdravijim, dok tipična zapadnjačka ishrana uzrokuje upalu”, rekla je.
Simptomi artritisa uključuju bol u zglobovima, osetljivost i ukočenost, upalu unutar i oko zglobova, ograničeno pokretanje zglobova, toplu i crvenu kožu iznad zahvaćenog zgloba te slabost i trošenje mišića. Ako osetite ove simptome, trebali biste da razgovarate sa svojim lekarom.
