Koliko puta vam se dogodilo da pržite ribu i ona se zalijepi za tavu?
Što god napravili, nikako ne možete izbjeći tu situaciju?
Ne brinite, otkrivamo trik koji će taj ‘problem‘ uspješno riješiti, a riba će vam baš uvijek ispasti ukusna i – neće se lijepiti za tavu.
Poenta je da zagrijete tavu na umjerenu temperaturu, a tek onda ulijete malo ulja. Zatim posolite (ne previše) i pritom pazite da sol bude dobro rasprostranjena po cijeloj tavi.
Zapamtite da nije važna toliko količina soli koliko da se dobro rasporedi po površini tave. Zatim dodajte ribu (nemojte je soliti). Ako ćete ovako pržiti, riba se neće zalijepiti za tavu, a dobra vijest je i što neće prskati ulje dok pržite. Prijatno!
