Uz miris jabuka i cimeta teško je odoleti bilo kom kolaču, a kada se toj kombinaciji doda i badem, dobijate poslasticu koja osvaja već na prvi zalogaj.
Ono što ovaj recept čini još boljim jeste to što se priprema veoma lako i brzo, bez miksera i komplikovanih koraka. Dovoljni su vam jedna činija i kašika da napravite mekan, mirisan i sočan kolač koji će se dopasti celoj porodici.
Na kraju ga samo pospite šećerom u prahu, ukrasite listićima badema i uživajte.
– 2 jabuke – 2 kašike džema od kajsije – 1 kašičica cimeta – 100 ml ulja – 200 g brašna – 100 g šećera – 100 ml kisele vode – 1 prašak za pecivo – 1 vanilin šećer – 4 kašike seckanih badema – šećer u prahu, za posipanje – listići badema, za dekoraciju
Narendajte jabuke i stavite ih u veću posudu. Dodajte džem od kajsije, cimet, brašno, ulje, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i kiselu vodu. Sve sastojke promešajte kašikom dok ne dobijete ujednačenu smesu bez grudvica. Pleh obložite papirom za pečenje, pa sipajte pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporedite. Odozgo pospite seckanim bademima. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 40 minuta, odnosno dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju i bude pečen iznutra.
Kada se kolač prohladi, pospite ga šećerom u prahu i ukrasite listićima badema. Poslužite ga uz kafu, čaj ili omiljeni topli napitak i uživajte u jednostavnom, mirisnom domaćem desertu.
Izvor: objektiv
