Bolesti srca i dalje su među vodećim uzrocima smrti, a ishrana ima ključnu ulogu u očuvanju kardiovaskularnog zdravlja.
Kardiolog dr David Min ističe da brojne studije pokazuju kako veći unos voća može da smanji rizik od srčanog i moždanog udara, kao i smrti povezanih sa srčanim bolestima. Posebno izdvaja četiri vrste voća koje mogu doprineti zdravlju krvnih sudova, krvnog pritiska i nivoa holesterola.
Jabuke
Jabuke su bogate vlaknima i antioksidansima, a istraživanja pokazuju da konzumacija jedne do dve jabuke dnevno može biti povezana sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
“Jedna jabuka na dan možda zaista ima naučno utemeljenje”, kaže dr Min za EatingWell. On dodaje da je važno jesti i koru, jer sadrži veliki deo vlakana i antioksidansa.
Avokado
Dr Min avokado opisuje kao jednu od najboljih namirnica za zdravlje srca zbog visokog sadržaja mononezasićenih masnih kiselina.
“Avokado je odličan izvor zdravih masti koje snižavaju loš LDL holesterol, a podižu dobar HDL holesterol“, navodi on.
Jedna studija pokazala je da je zamena dela namirnica poput putera, sira ili prerađenog mesa avokadom povezana sa 16 do 22 odsto manjim rizikom od srčanih bolesti.
Pomorandže
Među voćem koje preporučuju i dr Min i dr Damren nalaze se i pomorandže. Osim vitamina C, sadrže flavanone poput hesperidina i naringina.
“Ova jedinjenja dokazano pomažu u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju nivoa holesterola, smanjenju upale i regulaciji šećera u krvi”, objašnjava dr Damren.
Dr Min ipak upozorava da grejpfrut može da utiče na delovanje određenih lekova, pa savetuje konsultaciju sa lekarom pre redovne konzumacije.
Borovnice
Borovnice i drugo bobičasto voće često se nalaze na listi preporuka kardiologa.
Kardiološkinja dr Odri Damren ističe da bi “bobičasto voće bilo na vrhu liste, posebno borovnice, jagode, brusnice i trešnje”.
Dr Min dodaje: “Pigmenti koji borovnicama daju plavu boju spadaju među najjače antiinflamatorne i antioksidativne spojeve koje poznajemo.”
Prema njegovim rečima, oni mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju elastičnosti arterija i podizanju nivoa HDL holesterola.
Šta još pomaže srcu?
Pored većeg unosa voća, zdravlju srca doprinose i druge navike: mediteranski način ishrane, redovna fizička aktivnost, održavanje zdrave telesne težine i izbegavanje pušenja.
Dr Min naglašava da zdravlje srca nije samo pitanje izbacivanja loših namirnica, već i doslednog uključivanja hrane bogate vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima u svakodnevnu ishranu.
Foto: Sentelia/Shutterstock
Izvor: B92
