Kad imate konzervu tunjevine, obavezno napravite brzi rižoto.
Sastojci:
* 1 glavica crnog luka * 1 šolja pirinča * 1 konzerva tunjevine u komadićima * 150 g kačkavalja *malo bijelog vina
Priprema:
1. Na malo ulja ispržiti sitno isjeckan luk, ali paziti da ne požuti mnogo. U to sipati malo bijelog vina, ubaciti pirinač i dodati dvije šolje vode. Poklopiti i ostaviti da se krčka. Pred kraj skinuti s vatre i ostaviti poklopljeno dok pirinač ne upije svu vodu.
2. Ubaciti tunjevinu zajedno sa uljem iz konzerve, dobro promješati, pa dodati izrendani kačkavalj i mješati da se istopi.
3. Jelo servirati toplo uz bijelo vino
Foto: Shutterstock
Izvor: Nezavisne
