Nova ostraživanja su pokazala da ova namirnica utiče na otapanje masnih naslaga, snižava razinu masnoće u krvi i snižava indeks tjelesne mase.
Iako su mliječni proizvodi mnogima na meniju svakog dana, nutricionisti savjetuju da svi koji se bore s viškom kilograma u svoju prehranu trebaju uvrstiti grčki jogurt.
Ova probiotička namirnica mogla bi biti rješenje za problem viška visceralne masnoće, pokazale su nove studije. Ta se vrsta masnoće nakuplja unutar trbušne šupljine i oblaže unutrašnje organe. Donosi rizik od dijabetesa, srčanih oboljenja i karcinoma.
Nove studije o djelovanju grčkog jogurta na gubitak kilograma pokazuju da on utiče na otapanje ovih masnih naslaga, snižava razinu masnoće u krvi i snižava indeks tjelesne mase. Također, probiotici u njemu olakšavaju probavu i jačaju imunitet.
Grčki jogurt karakteriše visok novi proteina i nizak sadržaj masti i šećera.
Naravno, važno je provjeriti radi li se o punomasnom ili obranom mlijeku, jer o tome izravno zavisi broj kalorija koje sadrži.
Budući da je iz grčkog jogurta uklonjeno više tečnosti nego iz običnog jogurta, okus mu je nešto izraženiji. Zato je odličan kao dodatak slanim jelima. Gurmani njim mogu zamijeniti kiselo vrhnje ili zgusnuti umak umjesto dodavanja brašna.
Uz slatke dodatke lako se može pretvoriti u desert. Ubacite malo meda i voća i dobili ste odličan probiotički slatkiš ili ga koristite kao dodatak smoothiejima kako biste povećali njihovu proteinsku vrijednost.
Azra.ba
