Zdravi potaž od mrkve spreman za pola sata - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Zdravi potaž od mrkve spreman za pola sata

Kuhaj, blendaj, sipaj, uživaj. Da, na četiri si koraka do ukusnog obroka uz ovaj jednostavan i zdrav recept za potaž od mrkve i đumbira.

Sastojci:

1 supena kašika maslinovog ulja

1 glavica luka, nasjeckanog

3 šolje pilećeg buljona ili buljona od povrća

450g baby mrkve ili obične mrkve, oguljene i isječene na kolutove

1 supena kašika svježe izrendanog đumbira

1/4 šolje kisele pavlake ili običnog jogurta

Za ukrašavanje: nasjeckani peršun, prah crvene paprike ili jogurt

Priprema:

Zagrij maslinovo ulje u loncu za supu. Dodaj luk i prži dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodaj buljon, mrkve i đumbir. Pusti da provri, poklopi, smanji vatru i kuvaj dok šargarepa ne omekša, oko 25-30 minuta. Koristeći štapni blender, blendaj dok smjesa ne postane glatka ili pažljivo sipaj supu u obični blender. Začini solju i biberom, po ukusu. Posluži u činijama za supu sa kašičicom pavlake ili jogurta, sjeckanim svježim peršunom i malo paprike.

Ultra.ba

Danas objavljeno

Umorni ste, depresivni i gojite se? Nedostatak jednog minerala u organizmu je odgovoran

Zeljka

Krompir iz rerne sa mljevenim mesom i pavlakom

Zeljka

Istraživanje otkrilo: Tri namirnice koje jedu najzdraviji ljudi za doručak

Zeljka

Ostavite komentar