Sastojci:
1 šolja (250 ml) samljevenih zobenih pahuljica
1 kašičica praška za pecivo
3 pune kašike mljevenih oraha
pola kašičice cimeta
2 zrele banane
2 jabuke
3 jaja
3 kašike maslinovog ulja
100 ml jogurta
4 kašike smeđeg šećera
Priprema:
Jabuke operite, ogulite i narendajte u dublju posudu. Banane viljuškom ispasirajte i dodajte ih jabukama, a zatim i jaja, jogurt, ulje i šećer pa sve dobro promiješajte špatulom. U smjesu dodajte i samljevene pahuljice pomiješane sa praškom za pecivo, mljevene orahe i cimet. Pleh (30×20 cm) obložite pek-papirom i saspite smjesu koju ste dobili. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko pola sata na 180 stepeni. Zatim ga isijecite i po želji prelijte otopljenom tamnom čokoladom.
