Sastojci:
- 3 jaja
- 2 šolje jogurta
- pola šolje maslinovog ulja
- 1 šolja ovsenog brašna
- 1 šolja speltinog brašna
- 150 g špinata
- 1 kesica praška za pecivo
- malo soli
Priprema:
Prvo pomiješamo tečne sastojke: jaja, jogurt, ulje. Zatim ove sastojke sjedinimo sa brašnom ovsenim i speltinim i praškom za pecivo. Špinat nasjeckamo i dodamo ostatku smjese. Posolimo.
Ovu smjesu sipamo u kalup za mafine. Prethodno kalup premažemo sa maslinovim uljem da se mafini ne bi zalijepili.
Mafine možete posuti sjemenkama susama, bundeve i kima. Rernu zagrijati na 200 stepeni i peći 30-40 minuta, piše recepti.zena.blic.rs.
