Vikend obrok: Francuska pita sa šljivama - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Vikend obrok: Francuska pita sa šljivama

Ukusan vikend doručak.

Sastojci:

Za testo:

  • 200 g glatkog brašna
  • 200 g maslaca
  • dve kašičice šećera
  • prstohvat soli
  • vanilin šećer
  • pet kašičica hladne vode

Za nadev:

  • 500 g šljiva
  • 150 g šećera
  • 50 g badema
  • 1 kašičica cimeta

Premaz:

  • Jedno belance

Priprema:

  • Zamesite prhko testo. Pomešajte brašno, so, šećer i vanilin šećer, pa dodajte hladni maslac naseckan na kockice.
  • Ubacite maslac u brašno, dodajte vode i oblikujte kuglu. Ne morate mesiti predugo jer testo ne mora biti savršeno glatko. Spljoštite kuglu rukama da bi je lakše posle oblikovali. Zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata.
  • Za to vreme pripremite nadev. U blender stavite šećer i bademe, a šljive narežite na komade. Šećer, bademe i cimet pomešajte sa šljivama. Ako su jako sočne, dodajte im malo brašna kako bi ono upilo višak vode.
  • Testo razvaljajte u krug, a u sredinu stavite nadev od šljiva. Neka sa svake strane ostane nekoliko centimetara praznog prostora. Prazne krajeve preklopite preko testa.
  • Premažite belancem i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite oko 30 minuta.

Danas objavljeno

Kolač s višnjama koji miriše na djetinjstvo

Vanja A

Meksička hrana: Spoj nespojivog – slatkog i začinjenog

Vanja A

Ishrana na poslu: Najveće greške koje pravimo dok jedemo u kancelariji

Vanja A

Ostavite komentar