Sastojci potrebni za ovaj recept:
600 g brašna
20 g svežeg kvasca
300 ml mleka
1 kašika šećera
70 ml ulja
prstohvat soli
Priprema:
U posudu za mešenje sipati malo mlakog mleka, dodati sveži kvasac, šećer, ulje, so i ostatak pripremljenog mleka. Postepeno dodavati brašno, mešati kašikom ili varjačom dok može, kada smesa postane gusta početi sa ručnim mešenjem. Umesiti glatko testo.
Pripemiti pleh i odmah početi sa oblikovanjem vaskršnjeg zeca.
Odvajati jufkice i praviti oblike.
Pripremljenog zeca od testa premazati žumancetom i peći na 180 stepeni.
Recepti | Letina kuhinja
