Potrebno je:
300 grama mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
kora hleba u mleku
malo aleve paprike
biber, so
1 jaje
ulje
malo prezli
2 kašike brašna
200 mililitara kuvanog paradajza
Priprema:
U mleveno meso dodajte isceđenu koru hleba, jaje, iseckan crni i beli luk, alevu papriku i mleven biber, so i malo prezli.
Sve dobro rukom izjednačite. Napravite ćufte i pržite ih na ulju da porumene. Kada su gotove, izvadite ih na papirnu salvetu.
U šerpu stavite malo ulja, dodajte 2 kašike brašna da porumeni, kuvan paradajz. Zatim sipajte 300 mililitara vode i mešajte da se ne bi zgrudvalo.
Ako nije dovoljno slano, posolite. U to ubacite ćufte i pustite da vri nekoliko minuta.
Servirajte toplo.
Prijatno!
