Pita sa blitvom i sirom idealna je za doručak, a ukoliko uz nju popijete i jogurt, fantazija ukusa je zagarantovana.
Potrebno je:
- tanke kore
- 200 g sira
- 1 jaje
- 2 veze blitve
- 1 kašičica griza
- 1/2 praška pecivo
- ulje
Priprema:
Blitvu obarite i iseckajte. Sir izgnječite, pa dodajte jaje griz i prašak za pecivo, pa sve sjedinite. Koru raširite i pouljiti, pa stavite u sredinu jednu kašiku nadeva. Skupite krajeve, pa malo uvijte i zavijte višak kore na dole. Ako je ostalo nadeva, stavite u sredinu svake ružice. Ređajte u podmazani pleh. Premažite žumancetom i možete da pospete semenkama. Pecite na 200 stepeni Celzijusovih 40 minuta.
