Carinski službenici odveli su ga u sobu za ispitivanje prošle nedelje kada su otkrili zamrznute, vakuumski zatvorene pirane, prenela je agencija AP.
Posle pet sati, kuvar je pušten sa ribom.
Te noći je, kako je ispričao za Los Anđeles tajms, iskoristio pirane za pravljenje salate.
Martines je vlasnik restorana “Central” u Limi, koji je 2014. godine proglašen najboljim u Latinskoj Americi.
Učestvovao je u trećoj sezoni Netfliksovog serijala “Chef's Table”.