U čemu je tajna savršenih knedli za supu - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

U čemu je tajna savršenih knedli za supu

Supa sa knedlama je jedna od omiljenih, ali knedle ne uspijevaju svi da naprave savršeno. Pomoću ovog recepta će vam uspjeti odmah.

Nikako nemojte da zaboravite da dodate ulje u smjesu, jer će ono pomoći da se knedle ne lijepe. A bjelanca je obavezno da pjenasto umutite, pa da dodate žumanca. Tako će vam sigurno svaki put uspjeti.

Knedle ne morate da koristite samo u supi, možete i u pripremi graška, ali odlične su i ako ih stavite u gulaš.

Sastojci:

1 jaje

1 kašičica ulja

prstohvat soli

4 ravne supene kašike griza

Priprema:

Bjelance i žumance odvojite, pa bjelance pjenasto umutite. Zatim dodajte žumance i promiješajte da se sjedini. Sipajte ulje i griz. Lagano promiješajte da se sjedini, pa ako je potrebno dodajte još jednu kašiku griza. Smjesa treba da bude gušća, ali ne pregusta. Ostavite 10 minuta da smjesa malo nabubri. Kašiku umočite u supu i uzimajte smjesu, pa stavljajte u supu. Nemojte punu kašiku jer će knedle biti ogromne. Poklopite i ostavite da se skuvajte i supa je gotova.

(Stvar ukusa)

Danas objavljeno

Sedam ranih znakova otkriva da li imate hipoglikemiju

Zeljka

Krema, losion, mlijeko ili ulje – kada se nanose i šta je najbolje za njegu tijela

Zeljka

Sočna piletina punjena spanaćem i krem sirom

Zeljka

Ostavite komentar