Ova metoda kuhanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a garantuje da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci:
5 klipova mladog kukuruza
1 litra vode
200 ml mlijeka
115 grama maslaca
1 čajna kašika soli
Priprema:
1. Očistite kukuruz i prepolovite ga napola.
2. U velikom loncu zagrijte vodu.
3. Kad voda zavrije, dodajte joj mlijeko i maslac.
4. Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
5. Djelimično poklopite lonac i kuvajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju.
(dnevnik.hr)
