Sastojci za koru:
2 belanca
2 supene kašike kristal šećera
2 žumanca
2 i po supene kašike brašna
malo mleka
Sastojci za fil:
100 g topljene bele čokolade
3 žumanca
50 g šećera
250 ml mleka
1 kesica želatina
jagode
Priprema:
Sastojke za biskvit izmiskirati i presuti u kalup. Peći na 180 stepeni 8 minuta. Preko vrelog biksvita staviti 2-3 kašike hladnog mleka.
Umutiti žumanca sa šećerom pa ubaciti u 250ml mleka. Kuvati dok se ne zgusne smesa. U nju dodati otopljenu belu čokoladu i aktivirani želatin. Fil lepo sjediniti. Po obodu kalupa ređati jagode, pa sipati fil. Po želji dodati i jagode u sredinu fila. Ostaviti da se hladi. Dekorisati po ukusu.
