Sastojci:
– 250 g testenine
– špinat, ako je zamrznut – 1 pakovanje
– 1/2 kocke kokošije supe
– 1 glavica crnog luka
– 1 čen belog luka
– maslinovo ulje
– 1 dl belog vina
– seckani peršun
– so, biber
I još…
– parmezan
Priprema:
Skuvati i procediti testeninu.
Crni luk iseckati na kolutove, a beli izgnječiti. Maslinovim uljem prekriti dno tiganja i ostaviti da se zagreje.
U tiganju izdinstati crni luk, a zatim dodati beli.
Nakon jednog minuta sve preliti belim vinom i ostaviti da kuva par minuta. Zatim dodati špinat.
Ako koristite svež, kratko ga obarite, pa ga tek onda dodajte luku.
U jedan decilitar vode razmutiti pola kocke za supu, pa preliti preko svega. Dodati so, biber i seckani peršun, pa kuvati dok se sve ne sjedini.
Dodati testeninu u tiganj i promešati.
Staviti u tanjire i posuti parmezanom.
Prijatno!
