Teško se izgovara, ali se topi u ustima: Pileći "Cordon Bleu" - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Teško se izgovara, ali se topi u ustima: Pileći “Cordon Bleu”

Jelo od piletine koje će vas zasititi.

Sastojci:

  • 3 reda pilećeg filea
  • listići šunke
  • listići kačkavalja
  • 5 kašika belog vina
  • ulje, so, biber po potrebi i ukusu
  • pakovanje šampinjona

Priprema:

  • Na list plastične folije stavite pileći file, prekrijte još jednim listom folije, pa dobro ulupajte čekićem tako da istanjite meso na makar jedan centimetar.
  • Posolite i pobiberite, stavite na jedan kraj list šunke, pa preko list kačkavalja, pa opet list šunke. Zatim rolajte polako, ali čvrsto i kad dobijete rolnicu, pričvrstite čačkalicom. Nastavite dok ne potrošite materijal.
  • Zagrejte ulje (obično se sipa više da bude duboko, ali ne mora), pa pržite s obe strane oko 15 minuta.
  • Zatim očistite i iseckajte šampinjone, pa kad ispržite meso, u isto ulje stavite šampinjone i pržite ih oko pet minuta, uz okretanje i začinite po ukusu. Potom, vratite meso u tiganj, prelijte vinom i ostavite da se krčka još 20 minuta na srednjoj vatri.

Danas objavljeno

Neke žene su na njega priključene i tokom porođaja: Zašto je CTG važan u trudnoći i šta on prikazuje?

Vanja A

Prirodni trikovi protiv prehlade i gripe koji stvarno djeluju

Vanja A

Mnogima omiljeni napitak može smanjiti rizik od dijabetesa

V.R.

Ostavite komentar