Svadbarski kupus - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Svadbarski kupus

Poželjeli ste se svadbarskog kupusa? Evo kako da ga pripremite u svom domu.

Sastojci:

  • 1 veća glavica kiselog kupusa
  • 400 g mesnate slanine
  • 400 g dimljenih kobasica
  • 400 g dimljenih rebara
  • 500 g mesa od buta
  • 500 g crnog luka
  • po potrebi masti
  • 34 lista lovora
  • 34 čena bijelog luka
  • 3 kašičice začinske paprike

Priprema:

Crni luk isjeći na kockice i propržiti na masnoći, kada porumeni, skloniti sa vatre i dodati začinsku papriku. Lonac dobro podmazati. Poredati nekoliko listova kupusa.

Odvojiti još 34 lista, a ostali kupus isjeći na krupnije komade (ako je potrebno malo isprati), red kupusa preliti dijelom preprženog luka, poredati dio slanine, kobasice, rebra i but isječen na krupnije, staviti lovor i sitno sjeckani bijeli luk.

Postupak ponavljati dok ne potrošite namernice i na kraju pokriti odvojenim listovima kupusa. Naliti vodom, ostaviti da provri i smanjiti temperaturu, da krčka četiri do pet sati.

Nezavisne.

Danas objavljeno

Kako izabrati slatku i zrelu lubenicu

Vanja A

Ananas moćan saveznik u borbi protiv grčeva i gubljenja kilograma

Vanja A

4 pravila za brigu o koži ukoliko se tuširaš češće tokom ljeta

Vanja A

Ostavite komentar