Želite na brzinu da napravite slatkiš iz snova?
Onda je prava stvar za vas kolač od kokosa i čokolade.
Da, dovoljna je samo pomisao na ovu poslasticu, da vam krene voda na usta.
I što je najvažnije, ovi kolači se ne peku.
Sastojci:
200 ml. vode
150 gr. šećera
200 gr. maslaca ili margarina
200 gr. mleka u prahu
200 gr. kokosa
4 kašike mlevenog keksa
1 kašika kakaa
100 gr. bele čokolade
100 gr. crne čokolade
papir za pečenje ili folija
Priprema:
Prokuvajte šecer, vodu i maslac. Sklonite sa ringle i brzo umešajte mleko u prahu i kokos. Dodajte keks i dobro izmešajte (možete i rukom) testo podelite na dva dela. U jedan stavite kakao i 100 gr. rastopljene crne čokolade a u drugi 100 gr. rastopljene bele čokolade.
Ostavite da se smese ohlade (ne da se stegnu), razvucite na pek papiru beli deo uz pomoć oklagije, na drugom pek papiru razvucite tamni deo i potom preklopite testa jedno preko drugog. Pređite oklagijom da se delovi spoje. Secite trake širine oko 1 cm. urolajte i uvrnite da se naprave šare (možete pogledati u videu).
Secite manje komade i uvaljajte u kokos. Ostavite kolače u frižideru da se stegnu. Prijatno!
