Sastojci:
4 jaja
1 mandarina
pola kašičice sitno narendanog đumbira
šaka sitno naceskanih oraha (mogu bademi ako više volite)
200 grama čokolade za kuvanje
250 g putera
200 g šećera
4 kašike brašna
kašičica praška za pecivo
6 kašika kakaa
prstohvat soli
Priprema:
Pomešajte puter, istopljenu čokoladu, šećer, brašno, kakao, prstohvat soli i đumbir. Dobro umutite, pa dodajte jaja i nastavite da mešate mikserom. U manji pleh izručite masu, dodajte orahe i narendanu koru od mandarine, lagano promešajte i pecite oko 20tak minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 200C.
