Uštipci nas uvek podsete na detinjstvo i uglavnom je baka ta koja je pravila najlepše i najukusnije. Mogu se služiti sa sirom, kajmakom, pršutom, jogurtom… Ono što je bitno je da je vrlo jednostavno za pripremu.
Sastojci:
– 300 g brašna
– 1 jaje
– 1 kesica suvog kvasca
– 1 kašika ulja
– 300 ml mleka
– 1 kašičica soli
Priprema:
Pomešajte brašno sa kvascem, pa u tu smesu dodajte ulje, umućeno jaje, so i toplo mleko.
Zatim umesite testo i ostavite da naraste.
Kašikom koju ste malo navlažili odvajajte testo i pržite na zagrejanom ulju dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Uštipke vadite na ubrus šupljikavom kašikom.
