Klasična dilema – ali zapravo se pitamo sasvim pogrešno pitanje!
Vjerovatno ste često puta naišli na pitanje šta je zdravije – maslac ili margarin, ali stručnjaci upozoravaju kako je zapravo ovo pitanje postavljeno pogrešno u samom startu. Jer, trebali bi se pitati šta je – manje štetno za nas?
U tom slučaju maslac je definitivno ‘manje zlo’ za naše zdravlje, piše Womenshealthmag.com. Jer, maslac i margarin sadrže istu količinu kalorija i masti – kašika ovih namirnica ima 100 kalorija i oko 11-12 grama masti. Najveća razlika jeste u tipu masnoća koje se nalaze u njima. Dok margarin sadrži veći postotak protivupalnih zdravih mono i polunezasićenih masti, maslac uglavnom sadrži zasićene masti koje imaju lošu reputaciju zbog negativnog uticaja na zdravlje srca i holesterol.
Ipak, maslac je zdraviji! Kako?
Zbog toga što mnoge vrste margarina sadrže opasniji sastojak – trans masti.One su najnezdravija vrsta masnoće opasne su po zdravlje srca i opšte zdravlje.
U svakom slučaju, ni maslac ni margarin nisu namirnice koje nutricionisti preporučuju. Umjesto njih, radije odaberite zdravije varijante, poput grčkog jogurta ili namaza od avokada!
