Recept koji ćete praviti iznova i iznova
Piletina je izuzetno zdrava, ali svi znamo da je belo meso najmanje masno, samim tim i suvo i mnogima neomiljeni deo pileta.
Međutim, ukoliko želite sočnu i hrskavu verziju piletine, krilca su idealna.
Priprema je brza i jednostavna, a možete ih spremiti za porodični ručak, ili za druženje sa prijateljima.
Ono što garantujemo jeste da će brzinski nestati sa stola.
Sastojci:
– 1 kg pilećih krilaca
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica soli
– pola kašičice bibera
– 1 kašičica slatke paprike
– 1 kašičica belog luka u prahu
– čili u prahu (po želji, ukoliko želite pikantnu verziju ovog jela)
Priprema:
Dobro operite krilca, osišite ih kuhinjskim ubrusom, a po želji odstranite vrhove. Zatim u velikoj posudi pomešajte so, biber, začine i ulje, pa dodajte krilca i dobro ih uvaljajte u smesu. Zagrejte rernu na 200 stepeni, a pleh obložite pek papirom i krilca rasporedite po njemu. Pecite ih oko 45 minuta tako što ćete ih okretati na pola pečenja, sve dok ne dobiju zlatno – smeđu i hrskavu koricu. Ukoliko želite da krilca budu još hrskavija, poslednjih pet minuta pečenja temperaturu pojačajte na 220 stepeni.
Služite ih uz umak po želji, recimo BBQ, ili pikantni čili, a uz njih odlično ide i sos od pavlake i belog luka.
Objektiv.rs
