Sastojci:
2 jaja
150 gr brašna i još jedna kašika brašna
70 gr masti
limunova korica
Od 70 do 100 gr šećera
100 gr seckanih oraha
1 kašičica sode bikarbone ili praška za peciva
1 kašičica ekstrata vanile
1 vanilin šećer
Priprema:
U posudi, sipati: mast, jedno jaje i jedno žumance, vanilin šećer, ekstrat vanile, koricu limuna, pa sve umutiti mikserom.
Dodati 150 gr brašna sa sodom bikarbonom ili praškom za pecivo i još jednu kašiku brašna, pa umesiti. Smesa bi trebalo da odstoji 30 minuta u frižideru.
Razviti za pola cm i oblikovati ih u pojedinačne kolačiće.
Svaki kolačić premazati belancem i prekriti ih iseckanim orasima.
Ređati u pleh i peći na 200 stepeni C od 15 do 17 minuta.
