16. Maja 2022.

RUŽE svi obožavamo, a da li ste probali SOK od ovog magičnog cvijeta?

Big Portal

Pravo je vreme da pripremite osvežavajući sirup koji će vas okrepiti tokom letnjih dana. Dovoljno je da ga razblažite pomoću vode i dobićete ukusan sok koji možete da služite gostima.

Sirup od ruže je odličan za zdravlje srca i nerava. Pročišćava krv, smiruje napetost, a osim toga odličan je i kod upale grla, reume, žutice, čišćenje jetre, u slučajevima vrtoglavice, glavobolje i narušene crevne flore.

Sastojci:

  • 2 pune šake latica ruža
  • 2 kesice limuntusa
  • šećer
  • voda

Priprema:

  1. Latice odvojite od peteljki i stavite u teglu zapremine 5 litara.
  2. Latice dodajte tako da popune više od polovine tegle.
  3. Dodajte limuntus i nalijte vodom skoro do vrha i promešajte.
  4. Latice će se podići na vrh.
  5. Teglu poklopite tanjirićem za kafu ili folijom.
  6. Nikako nemojte zatvarati teglu, jer sok će se ukiseliti i ubuđati.
  7. Teglu ostavite da stoji na sunčanom mestu desetak dana (možda i koji dan duže), dok voda ne postane roze boje, a latice izgube potpuno boju i budu sivkaste. Dobijeni sok precedite i izmerite koliko ste tečnosti dobili.
  8. Koliko litara tečnosti toliko kilograma šećera dodajete u tečnost.
  9. Sve izmešajte i ostavite na hladnom mestu da se šećer potpuno istopi.
  10. Sok sipajte u flaše i dobro zatvorite.
  11. Sirup od ruže pre služenja razblažite vodom i po želji služite uz par kriški limuna i uz kockice leda.

Ovako spremljen može stajati u frižideru nekoliko meseci.

Podijeli vijest na:

Pretplata
Obavijesti o
guest

0 Komentara
Najstariji
Najnoviji Najviše glasova
Inline Feedbacks
Pregledaj sve komentare