Sastojci:
- 400 mešanog mlevenog mesa
- 3 jaja
- 2 dl vode
- 6 kašika ulja + ulje za prženje
- 6 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 čena belog luka
- so, biber, kašičica suvog peršuna
Priprema:
Umutite jaja, vodu, ulje, brašno, prašak za pecivo, iseckan beli luk, iseckan, dodajte peršun i mleveno meso. Smesu za uštipke dobro sjedinite i ostavite u frižideru da odstoji najmanje pola sata.
Zagrejte ulje, kašikom vadite vadite uštipke iz smese, pa ih pecite do zlatno braon boje.
