Avokado tost je sve popularniji doručak – zasitan je, a za njegovu pripremu vam nije potrebno puno vremena.
Osim što je ukusan, avokado je i nutritivno bogat, što ga čini odličnim izborom za doručak. Bogat je zdravim mononezasićenim mastima koje pružaju dugotrajan osećaj sitosti i pomažu u održavanju stabilnog nivoa energije tokom jutra, bez naglih padova šećera.
Takođe, autorka priručnika za kuvanje Sara Vels ističe da je so tajni sastojak koji avokado pretvara u ukusan obrok. Kako ističe, avokado postaje ukusniji i puterastiji kada se začini odgovarajućom vrstom soli koja izvlači njegovu prirodnu aromu, piše “Mirror”.
Sastojci:
- jedan avokado
- dve kriške hleba
- jedna kašika soka svežeg limuna ili limete
- jedna kašika maslinovog ulja
- krupna morska so
- sveže mleveni crni biber
Priprema:
Tostirajte kriške hleba do zlatno smeđe boje i željene hrskavosti. Dok se hleb tostira, prerežite avokado i kašikom izvadite delove avokada u posudu. Avokadu, zatim, dodajte maslinovo ulje i sok limuna, začinite ga prstohvatom krupne soli i sveže mlevenim biberom.
Kašikom zgnječite avokado do željene strukture. Za kremastiji namaz, gnječite ga duže, ako volite komadiće ostavite ga grublje strukture. Pripremljeni avokado ravnomerno rasporedite po tostiranom hlebu.
