Sastojci:
- 150 g šećera,
- 200 g margarina,
- 5 jaja,
- 100 g oraha,
- 2 kašike vode ,
- 1 vanilin šećer,
- 5 kašika brašna,
- 0,5 l mlijeka,
- 2 pudinga od vanilije,
- 2-3 banane,
- 100 g čokolade
Priprema:
Odvojiti bjelanca od žumanaca, bjelanca sa 100 g šećera umutiti u čvrst snijeg, dodati žumanca, brašno, mljevene orahe i vodu.
Peći u rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Pečen biskvit uviti u krpu i ostaviti da se hladi.
Odvojiti malo mlijeka i u njemu razmutiti prah za puding, a preostalo mlijeko, u koje dodamo 50 g šećera i vanilin šećer, stavimo kuhati. Kad prokuha, dodamo prah za puding otopljen u mlijeku.
Kad je puding gotov, ostaviti ga da se dobro ohladi i onda u njega dodati izmiksani margarinom.
Biskvit izvaditi iz krpe, razmotati pa nafilovati kremom, a na početak po širini staviti cijele banane i urolati.
Na kraju još ukrasite glazurom od čokolade ili, ako vam je tako draže, šlagom.
Dobro ohladiti i služiti.
Azra
(E.Dž.)
