Recept s kojim ne možete pogriješiti u pravljenju NEODOLJIVIH ŠAMPITA - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

Recept s kojim ne možete pogriješiti u pravljenju NEODOLJIVIH ŠAMPITA

Šampita spada u onu vrstu poslastica koju ili volite ili ne. Okus joj je, neki bi rekli, presladak, jednostavna je za napraviti, a za njenu pipremu neće vam biti potrebno ni previše sastojaka. Njene osnovne namirnice su jaja, brašno i šećer.

Sastojci:

Za koru:

  • 8 žumanaca
  • 8 kašika šećera
  • 8 kašika ulja
  • 8 kašika mlijeka
  • 8 kašika brašna
  • pola kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 8 bjelanaca
  • 24 kašike šećera
  • 1 kašika limunovog soka
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema:

Osam žumanaca dobro umutite s osam kašika šećera. Mutite dok smjesta ne postane kremasta. Potom dodajte osam kašika ulja i osam kašika mlijeka. Promiješajte kašikom i dodaajte osam kašika brašna i prašak za pecivo. Promiješjte kašikom dok se smjesa ne sjedini.

U kalup stavite papir za pečenje i stavite da se peče. Pecite desetak minuta na 180 stepeni.

U šerpicu koja mora biti uža od vaše posude za pravljenje fila stavite jednu trećinu vode i provjerite da voda ne dodiruje dno posude u kojoj ćete mutiti fil. Stavite da se voda prkuha. U posudu za fil stavite osam bjelanaca i dodajte 24 kašike šećera. Potom dodajte limunov sok i dvije vrećice vanilin šećera i promiješajte.

Kada se voda prokuha stavite posudu s bjelancima preko i počnite mutiti smjesu desetak minuta. Za to vrijeme jaja će se pasterizirati i dobit ćete čvrstu smjesu. Nakon toga bjelanca skinite s vatre i mutite ih mikserom osam do deset minuta.

Na koru stavite fil i poravnajte je. Dekorišite je malinama. Stavite je u frižider i konzumirajte je u roku od pola sata, piše Klix.

Danas objavljeno

Ananas je jedino voće koje može da se jede nakon obroka!

Zeljka

Bakina kuhinja: Starinski keksići koje obožavamo

Zeljka

Rezultati testiranja vakcine Sputnjik V u oktobru

Zeljka

Ostavite komentar