Donosimo recept za ukusnu poslasticu.
Sastojci
250 g maskarpone sira
200 ml pavlake za šlag
80 g šećera u prahu
2 žumanca
1 vanilin šećer
narendana korica limuna
sok od jednog do dva limuna
200 ml limunade
250 g piškota
malo limunove korice za dekoraciju
šlag ili krema za ukrašavanje
Priprema
Umutite žumanca sa šećerom u prahu i vanilin šećerom pa u pjenastu smjesu lagano umiješajte maskarpone sir. Posebno umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pažljivo ga spojite sa kremom od sira te na kraju dodajte limunov sok i koricu. Piškote kratko umačite u pripremljenu limunadu i slažite ih na dno posude. Preko piškota premažite sloj kreme pa ponovite postupak i završite ostatkom kreme na vrhu. Kolač ostavite u frižideru najmanje četiri sata ili preko noći da bi se dobro stegao. Prije posluživanja ovaj osvježavajući desert ukrasite umućenim šlagom i narendanom limunovom koricom.
