Donosimo recept za ukusnu obrok salatu.
Sastojci
300 g tjestenine
240 g crvenog pasulja
280 g kukuruza šećerca
1 manji crveni luk
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 zelena paprika
3 kašike maslinovog ulja
limunov sok
1 kašičica mljevene slatke paprike
pola kašičice dimljene paprike
pola kašičice bijelog luka u prahu
1 prstohvat čilija
so i biber
Priprema
Skuvajte tjesteninu, ocijedite je, isperite hladnom vodom i ostavite da se ohladi. Dok se tjestenina hladi, sitno nasjeckajte crveni luk, a sve tri paprike očistite i isijecite na male kockice. Pasulj i kukuruz ocijedite iz konzerve i kratko isperite pod mlazom hladne vode. U velikoj posudi sjedinite ohlađenu tjesteninu, pripremljeno povrće, pasulj i kukuruz. Salatu prelijte maslinovim uljem i sokom od limuna, pa dodajte sve navedene začine i dobro promiješajte. Prije posluživanja, ostavite salatu u frižideru 15 do 30 minuta kako bi se svi ukusi savršeno sjedinili.
Glassrpske.com
