Razlika između kajgane i omleta postoji, a vidljiva je u načinu pripreme ova dva omiljena jutarnja jela.
Ukoliko jaja razbijenih direktno u tiganj, so i mućenje viljuškom metodom slobodnog razgibanog zgloba daće smjesu koja se isprži na vrelom ulju, muti se u tiganju i nastane najukusniji i najjednostavniji doručak na svijetu. I to je kajgana, piše Stvar ukusa.
Ali ako u posebnoj činiji prvo umutite jaja i so, pa sipate u vreo tiganj, bez daljeg miješanja, pa još možete i kao palačinku da je okrenete, onda ste dobili omlet.
Ukoliko hoćete mali obrt u jelima, preporučujemo da stavite čips. Ovaj sastojak zapravo odgovara svakoj vrsti jaja, a obrok čini hrskavijim i ukusnijim.
Šakom uzmite čips i izmrvite ga. Pomiješajte ga sa kajganom ili ispržite jaja preko čipsa.
Možete kombinovati i čips sa različitim ukusima – sa pavlakom, sirom… Takođe, možete dodati slaninu i povrće i dobićete ukusan jutarnji obrok.
(B92)
