Punjene paprike ne morate da spremate isključivo sa pirinčem i mesom.
Lagane punjene paprike idealne su za današnji ručak, a neobične su zato što se umesto pirinča za punjenej koristi sir.
Za pripremu ovog jela potrebno vam je:
- 7 paprika babura;
- 600g sitnog sira;
- 200g praške šunke;
- 2 paradajza;
- ulje;
- so;
- 2 jaja.
Papriku operite i izdubite, očistite od semenki i ostavite po strani, piše Stvar ukusa. Prašku šunku isecite na kockice.
U porudu za mešanje sjedinite prašku šunku, sir i jaja, pa posolite i dobro promešajte. Ovom smesom punite paprike. Paradajz isecite na krupnije delove i njime zatvorite otvore na paprikama da fil ne bi iscureo.
Poređajte punjene paprike u nauljenu vatrostalnu posudu i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok paprike ne porumene.
