Sastojci:
- 5 bjelanjaka + 1 žumanjak (ili 150 g tekućih bjelanjaka + 1 cijelo jaje)
- 50 g mljevenih oraha ili badema
- 20 g proteina od vanilije
- 2 kašike kokosovog brašna (10 g)
- preljev od borovnice, jagode ili banane (po izboru)
- komadići borovnice, jagode ili banane (po izboru)
Priprema:
- Izmutite bjelanjke i žumanjak te u tu smjesu dodajte sve orahe, proteine i 2 kašike kokosovog brašna.
- Sve dobro izmiješajte i stavite u tavu za palačinke. Upotrijebite manju tavu kako biste dobili debelu palačinku.
- Tavu pokrijte poklopcem kako bi se gornji sloj ispekao bez okretanja palačinke.
- Pecite na jačoj vatri cca 3 min.
- Kako bi palačinka bila sočnija, možete je dodatno osvježiti i komadićima banane, jagode ili borovnice.
Poslužite zdrave i ukusne proteinske palačinke i uživajte u obroku. Zdrave i ukusne palačinke sve su što vam treba kako biste zadovoljili nepce i nahranili organizam energijom. Dobar tek!
Prijatno!
