Sastojci:
- 2 šolje ovsenih pahuljica
- ½ šolje sjemenki suncokreta
- 1 šolja sjeckanih badema
- ½ šolje pšeničnih klica
- ½ šolje meda
- ¼ šolje smeđeg šećera
- 30 grama kokosovog ulja
- 2 kašičice ekstrakta vanilije
- ½ kašičice soli
- 180 grama suhog voća (breskve, višnje ili borovnice)
Priprema:
Zagrijati rernu na 180 stepeni. Podmazati vatrostalnu posudu omjera 22×22 cm.
Na pleh staviti pahuljice, sjemenke suncokreta, bademe i pšenične klice i tostirati u rerni 15 minuta, povremeno miješajući. U međuvremenu, pomiješati med, smeđi šećer, kokosovo ulje u posudi i zagrijavati dok se šećer potpuno ne otopi.
Kada je mješavina sa pahuljicama gotova, izvaditi je iz rerne i temperaturu prilagoditi na 150 stepeni. Odmah dodati mješavinu sa pahuljicama u tečnu smjesu, dodati suho voće i promiješati da se sve sjedini.
Presuti mješavinu u pripremljenu vatrostalnu posudu i pritisnuti da se izravna. Peći u rerni 25 minuta. Izvaditi iz rerne i pustiti da se potpuno ohladi. Isjeći na kvadrate ili uzdužne pločice i čuvati u posudi bez vazduha do sedmicu dana u frižideru.
Uživaj i prijatno!
Izvor: foodnetwork.com
Ultra.ba
