Sastojci:
- 200 ml vode
- 5 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 3-4 jaja
- prah šećer za posipanje
Nadev:
1 kesica šlag kreme
Priprema:
Sipati vodu u šerpu, dodati ulje i staviti da provri. Dodati brašno i izmešati. Malo prohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje uz intezivno mešanje. Testo mora da bude ređe da pada sa varjaće.
U manju šerpicu sipati ulja, pa malon kašičicam vaditi testo i spuštati u vrelo ulje.
Jako brzo rastu i same se okreću. Savet stavite ih gusto inače je teško ih obuzdati od okreetanja.
Vaditi na salevetu. Umututi šlag, svaku krofnu raseći na pola i puniti šlagom pomoću šprica i posuti prah šećerom. Uživajte!
