Potrebno:
- 300 ml mleka
- 100 ml vode
- 1 jaje
- 550-600 gr brašna
- 15 gr svežeg kvasca
- malo ulja za testo
- korica limuna
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 100 gr mlevenih oraha
- 2 kašike džema
- ulje za prženje
Priprema:
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi, dodati šećer. Kad nadođe, sipati u vanglicu, dodati jaje i izmutiti žicom. Ubaciti mlako, 2-3 kašike ulja, koricu limuna. Dodati brašno, so i zamesiti glatko mekše testo.
Foto: Privatna arhiva
Pokriti da poraste. Razviti za pola cm debljine i seći veće pravougaonike. Premazati malo džemom, pa dodati 1 punu kašiku mlevenih oraha i rasporediti.
Foto: Privatna arhiva
Uviti u rolatić i ređati u podmazan pleh. Pokriti da odmore oko 20 min, pa pržiti u dubokom ulju na srednjoj temperaturi.
Foto: Privatna arhiva
Posuti prah šećerom i vanilin šećerom po želji. Vrhunske tako su dobre. Uživajte!
