Domaću mješavinu kakao praha, šećera, naribane čokolade i cimeta možeš pripremiti unaprijed, kako bi bila pri ruci kad poželiš da pripremiš toplu poslasticu. Ukoliko želiš naglasiti čokoladni ukus, možeš dodati malo soli.
Od sastojaka za toplu čokoladu ti je potrebno:
- 9 dl mlijeka,
- 2 kašičice jestivog škroba,
- 3 kašičice šećera u prahu,
- 4 kašičice kakao praha,
- 1 kašičica cimeta,
- 100 g tamne čokolade (70% kakoa).
Priprema je jednostavna:
Sipaj mlijeko u veliku posudu, pa zagrij dok gotovo ne prokuha. U međuvremenu naribaj čokoladu i pomiješaj je sa ostalim sastojcima (osim mlijeka), pa promiješaj. Na 9 dl mlijeka trebaće ti 8 kašika pripremljenog praha. U zdjelici pomiješaj malo mlijeka i prah, pa izmiješaj kako se ne bi napravile grudice. Sipaj smjesu u toplo mlijeko, pa kuvaj i pritom miješaj dok ne zavrije. Nastavi s tim, dok se malo ne zgusne.
Potraži još odličnih jela u rubrici Ultra ukusno!
Ultra.ba
