Počeo je veliki post, a nekada nije uvek jednostavno smisliti šta pripremiti za doručak. Verovali ili ne, za manje od 30 minuta možete da pripremite palačinke i mafine, a da pritom ne izdvojite mnogo novca.
Posne palačinke
Potrebni sastojci:
1 šolja brašna
1/2 kašičice soli
1/2 šolje vode ulje
Priprema:
Pomešajte brašno, so i vodu, a testo treba da bude malo ređe u odnosu na smesu koju pravite za standardne palačinke. Zagrejte tiganj uljem, a u pripremljenu smesu dodajte kašiku ulja.
Kutlačom odvajajte testo i pecite u tiganju. Kada palačinka porumeni, okrenite je na drugu stranu, a kada dobije zlatnu boju sa obe strane, izvadite je iz tiganja.
Posni mafini od banane
Potrebni sastojci:
3 banane
1/4 šolje ulja
1 šolja šećera
1 kašičica sode bikarbone
2 šolje brašna
1 šolja seckanih oraha
1 šolja suvog voća po izboru
Po želji dodajte borovnice
Priprema:
Usitnite banane, pomešajte ih sa šećerom i izmešajte koristeći mikser. Dodajte brašno, so i sodu bikarbonu i pomešajte sa ostatkom smese.
Dobijeno testo stavite u kalupe za mafine i pecite u rerni na 170 stepeni 18 minuta.
