POSNI RUČAK: Ukusna čorba sa povrćem - BIGportal.ba
Hrana i zdravlje

POSNI RUČAK: Ukusna čorba sa povrćem

Ideja za današnji posni ručak.

Potrebno je:

  • 1 glavica kupusa od 1 kg
  • 1 krompir sitno na kocke
  • 2 šargarepe na komade
  • malo korena celera na kocke
  • 1 veza mladog crnog i belog luka sečen
  • 1 zelena paprika, može ljuta
  • 200 ml kuvanog paradajza ili 1 sveži
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika ajvara domaćeg
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo začina ili soli.. ulje maslinovo
  • list peršuna

Foto: privatna arhiva

Priprema:

Kupus iseći na kocke, pa pola poređati u šerpu. U sredinu staviti krompir, šargarepu, kocke celera i lista, mladi luk i zelenu papriku.

Naliti do pola šerpe vodom i poklopiti da se huva na laganog vatri. Pred kraj sipati kuvani paradajz. U tiganj sipati ulje, dodati brašno, pa ga malo propržiti da dobije krem boju.

Dodati crvenu ml. papriku i kašiku ajvara. Sve izmešati i lagano promešati. Dodati soli i seckan peršun. Prijatno!

Danas objavljeno

Brze pizza kiflice bez kvasca

Vanja A

Sušeno voće je idealan izbor za jesen i zimu

Vanja A

Savjeti iz Hemofarma za Svjetski dan srca

Vanja A

Ostavite komentar