Potrebno je:
- 200 gr šampinjona;
- 1 praziluk;
- 1 šargarepa;
- 1 paprika;
- so i biber;
- peršunov list.
Na ulju propržiti seckani praziluk. Dodati seckanu šargarepu, papriku i na listiće isečene šampinjone. Dinstati oko 15 minuta, ohladiti i štapnim mikserom izmiksirati. Sipati oko 1,5 l vode. Dodati so, biber i peršunov list.
bakina kuhinja