IAKO svi znaju da bi prehladu i grip trebalo preležati, mnogi sa povlačenjem temperature i groznice ustaju na noge i vraćaju se obavezama. Zbog toga je važno da se nakon preležane respiratorne infekcije pomogne organizmu da se oporavi, a ne da se zbog iscrpljenosti, opet lako “zakači” neka infekcija. Stručnjaci za ishranu preporučuju tri grupe namirnica za jačanje organizma – korenasto povrće, citrusno voće i orašaste plodove. Njihovo konzumiranje “bilduje” imunitet tako što poboljšava varenje, daje telu neophodne vitamine i minerale, kao i masnoće koje imaju zaštitni faktor.
Korenasto povrće
Cvekla, ren, celer, rotkva, šargarepa, kao i luk i krompir, nezaobilazni su tokom zime. To i nije čudo, jer ovo povrće je prirodni štit bolestima. Ono hrani organizam mnogobrojnim hranljivim materijama, od kojih su najznačajniji antioksidansi i dijetalna vlakna. Korenasto povrće pospešuje varenje i probavu, što u krajnjem ishodu jača imunitet. Savet je da se korenasto povrće, osim krompira, jede presno u kombinaciji sa nekim kuvanim jelom.
Orašasti plodovi
Orasi, lešnici, bademi, brazilski i indijski orah, pistaći i kikiriki svrstavaju se u grupu orašastih plodova koji su izuzetno zdravi za ljudski organizam. Osim što su izvrsnog ukusa, izvor su mnogih potrebnih nutrijenata, odnosno proteina i vitamina koji daju organizmu snagu i poboljšavaju stanje imuniteta. Masnoće koje sadrže orašasti plodovi su polinezasićene i monozasićene masne kiseline. Ove masnoće vrlo povoljno deluju na zdravlje krvnih sudova i srca i tako sprečavaju negativan uticaj koji je prehlada mogla da ostavi na kardiovaskularni sistem.
Citrusno voće
Zbog svojih neverovatnih moći koje poseduje u rešavanju mnogobrojnih zdravstvenih tegoba, citrusno voće nosi epitet šampiona zdravlja iz prirode. Osim toga što obiluju vitaminom C, zreli plodovi sadrže i blagotvorne organske kiseline. U citruse ili agrume ubrajaju se limun, grejpfrut, pomorandža i mandarina. Plodovi citrusa su prirodni antiseptici i poseduju antiupalno dejstvo. Korisni su za i jačanje desni i zuba, pomažu u sprečavanju astmatičnog napada, protiv bronhitisa, i ateroskleroze. Sok od agruma, bez dodatka šećera, pospešuje mokrenje, što deluje dobro na organizam, da se očisti od virusa i lekova.
