Sastojci
-5 palačinki
Za nadjev
-50 g narendanog kačkavalja
-100 g svježeg sira
-50 g kečapa
-50 g isjeckane šunke
Za pohovanje
-4 kašike brašna
-2 jaja
-3 kašike prezli
-2 kašike susama
Priprema
Izmiješajte sastojke za nadjev, te na svaku palačinku stavite kašiku dobije-ne smjese.
Preklopite suprotne strane palačinke, pa preko njih stavite još malo nadjeva koji služi kao “ljepilo” da se preostale dvije strane zalijepe.
Pazite da za sve palačinke bude po-djednako nadjeva. Zatim u tavu stavi-te mast da se grije.
Za to vrijeme pri-premite brašno, umućena jaja, prezle i susam. Oblikovane paketiće prvo uvaljajte u brašno, potom u jaja, pa u prezle i susam, te ih stavljajte na ugri-janu mast da se prže.
Kada porumene, okrenite ih da se isprže i sa druge strane. Kada su gotove, vadite ih na papirni ubrus da se ocijede od suvišne masnoće.
Nezavisne.
